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小龙虾进入世界杯

万众瞩目的世界杯今天正式拉开序幕,对亿万球迷来说真是喜大普奔!这一届莫斯科世界杯充满着中国元素,中国球迷买了四万张球票,万达、VIVO、蒙牛、海信、雅迪等,占据了近三分之一的赞助商席位,如今连小龙虾也都漂洋过海凑热闹去了。国足没有完成的心愿,小龙虾替你们完成了。

龙虾“出征”世界杯

近日,一列装载中国小龙虾、日用品、电子产品等各种物品的中欧班列,从中国铁路武汉局集团有限公司汉西车务段吴家山站开出,经京广线运行,由满洲里出境途经俄罗斯叶卡捷琳堡,预计6月中旬抵达莫斯科,为观看2018年俄罗斯世界杯的球迷们提供助兴美食。

据悉,列车中的恒温冷藏车装运着20余吨、10万只熟食小龙虾,这是中欧班列(武汉)首次运输小龙虾前往欧洲。为保证小龙虾抵达俄罗斯后的品质,铁路部门全程冷链运输产品抵达莫斯科后,进口商将通过线下渠道运送至当地餐馆和酒吧。预计今天在观看世界杯的各国球迷吃的小龙虾就是来自中国。

那么这些小龙虾是如何从中国湖北走向世界杯的?其实只要5步就能完成:

打捞(严格筛检和超声波盐水清洗)

“下油锅”(以200摄氏度高温油炸调味出锅)

包装(运用液氮冷冻包装处理,温度迅速降至零下190摄氏度)

冷链运输(保存在零下18摄氏度的冷库中)

加热上桌

看似简单的5个步骤,其实过程中折射出很多当下中国物流业高质量发展的特征。

时效保障

据了解,这10万只发往俄罗斯的小龙虾从打捞至包装完成,只用了不到一天时间,然后再迅速装车运走。毋容置疑,当下时效已成为我国物流业持续追逐的目标,也成为物流企业追求的共同目标,从次日达到次晨达再到当日达、极速达、准点达等,无不体现我国物流业的时效追求。为了追求时效,这次小龙虾“坐”的是班列,下次可能“搭”上飞机,“畅游”全球。

品质服务

这次运往俄罗斯的小龙虾,运用液氮冷冻包装处理,温度迅速降至零下190摄氏度。据悉,这种技术能够快速锁鲜,没有破坏细胞壁,肉质弹牙可口。到俄罗斯后,只需解冻然后加热就可食用。这一项“中国造”从生产、制作、加工、运输、上餐桌等一系列环节,均以消费者的利益为先,以做好服务为先,定制化服务也了中国物业向品质物流发展的大趋势。

打造城市品牌

据了解,这批龙虾来自湖北荆州。当地政府“趁”世界杯的热点,让本地特色产品走向世界,并成为当地一大公共品牌。这一品牌的打造离不开物流的力量,中国班列(武汉)作为本次的承运方,在助力城市品牌的打造时,也体现了中国铁路在冷链物流这一块的努力,即加快推进铁路冷链物流网络布局,进一步改善生鲜农产品流通环境,拓展铁路冷链物流市场。

把握机遇

其实,这次小龙虾搭上中欧班列走出国门,走向世界,这并不是偶然,而是中国产业与物流业联手抓住世界杯这一机遇,完成又一次漂亮的结合。小龙虾能走出去,阳澄湖大闸蟹、昆明鲜花、烟台苹果等系列产品都能借力诸如此类的机遇,大步流星地走出国门。因为,背后有我国品质物流作为强有力的支撑。

引领国际

“出征”俄罗斯,可能小龙虾自己也没有预料到自己将有一天能“混”上世界杯。当前,在“一带一路”倡议下,中国企业积极地“走出去”,扩展国际业务,参与全球化市场竞争,这就让更多的“中国制造”被销往国外。这其中,物流业作为重要支柱,在辅助“中国制造”“走出去”的过程中,也越来越受到国际的重视。有数据预测,中国物流企业的海外市场规模将迅速超过千亿。中国的物流行业的全球化,正引领全球物流行业重构升级。

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