远渡重洋的三文鱼能走进千家万户，成为中国消费者心目中的“网红”，离不开国家农产品冷链流通系统近年来的蓬勃发展。
推动农产品冷链流通标准化是内贸流通体制改革和物流标准化中长期发展规划（2015-2020年）的重要内容，是推动农业供给侧结构性改革和农业现代化的重要举措。
目前在全国31个城市试点和285家试点企业参与农产品冷链流通标准化示范，在农产品冷链物流中，基础设施建设、标准化、信息化、集约化与构建全程农产品冷链流通链条5个方面形成17条可复制推广的经验和模式。
今年，商务部与国家标准委组织第三方专家组对试点城市及试点企业进行了形式审查和现场抽查，确定4个城市和9家企业为2018年农产品冷链流通标准化示范城市和示范企业。他们分别是山东省烟台市、潍坊市，四川成都、福建厦门。
从广州到北京物流活鱼只需要小鱼睡一觉就到了！利用低温暂养、活鱼包装、纯氧配送等专利技术，从塘头到市场，采用逐级降温和智能温控技术，在运输过程中让活鱼处于半冬眠状态，全程不换水，做到全程封闭温控管理，实现“南鱼北运”产业化发展。在不添加任何药物的情况下，从广东到北京存活率达到99%以上，让消费者吃上了真正放心新鲜的活鱼。有了全程农产品冷链流通链条，长距离跨区域生鲜运输都不是事儿！
6月是广东荔枝成熟季，依托全程农产品冷链流通链条，从广州到上海物流将当天采收的荔枝进行包装，送恒温车间进行降温及保鲜处理，果内温度降至5℃，称重装箱继续放置冷库降温后装运冷柜，通过全程监控保证货柜运输全程保持0-2℃，直到抵达目的地开柜。
冷链物流效率要提高，少不了标准化设施设备。从标准化托盘到叉车、货架，再到手动液压车，当这些标准化设施遇到伸缩机、皮带输送机、滑槽等全自动输送设备，就可实现装卸、安检、发货、集货和自动分拣等多种功能。目前，我国某些物流公司配备标准化托盘覆盖率达80%以上，装卸效率提升50%。
农产品冷链物流透明化管理系统，在产品分拣、包装、运输、仓储、配送等环节实现温度全程监控，保障冷链物流不断链。将冷库温度监控预警子系统、GPS温度监控跟踪子系统整合在一起，与客户系统对接，客户就能通过网站、手机客户端查询系统数据。比如，烟台一家就整合了公司商流信息、物流WMS、车辆运输管理等系统以及物流信息平台，将温度追踪体系贯穿于各系统之中，建立完善的温度记录及追踪体系。
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